300g brambor, 300g dýně Hokaido... (prostě vždy půl na půl :D).. nastrouháme nahrubo, přidáme 2 lžíce celozrnné mouky, 2 vejce, 4 plátky nakrájené šunky, prolisovaný stroužek česneku, kurkumu, bylinkovou sůl a pepř.. poslední tři ingredience podle chuti! :D
Vytvoříme bramborákovou směsku, kterou doporučuji zakápnout olivovým olejem - poté není při použití teflonové pánve přidávat olej na smažení! :)
Fááákt boží :))))
PS: Kvůli přidané dýni jsou bramboráčky lehoučký jako vánek a na jazyku se doslova rozplývají! :)))))
0 komentářů:
Okomentovat