Naked cake s tvarohem, ovocem a jahodovou marmeládou

Můj první naked cake, hahaaa, nahatý dort :)))))

I s chladnutím korpusu mi zabral asi dvě hodinky!

Na KORPUS budeme potřebovat:

1 hrnek polohrubé mouky

1/2 hrnku mléka

3 lžíce cukru

1/4 hrnku libovolného oleje

1/2 balení kypřícího prášku

1 vejce

3 lžíce holandského kakaa

KRÉM:

500g jemného tvarohu (já použila choceňský, takže 2 balení :))

250g vysokoprocentní smetany na šlehání

1 lžíce moučky

A pak už jen doladění:

jahodová marmeláda

libovolné ovoce (jahody, nektarinky, třešně)

lístky máty

Postup:

Celá tato paráda začíná přípravou korpusu.

1. Do připravené misky dáme mouku, cukr a prášek.

2. Poté postupně přidáme mléko, vejce, olej a vše řádně promícháme.

3. Závěrem přidáme holandské kakao a opět zamícháme, aby se vše spojilo.

4. Vylijeme do vymazané formy, pečeme asi 45 minut na 180°C.  Hotový korpus okusíme pomocí špejle (taková klasika :))

Upečený korpus necháme vychladnout a mezitím si můžeme připravit náplň.

5. V misce vyšleháme smetanu do tuha.

6. Postupně přidáme tvaroh a ochutíme cukrem, dle libosti. Já přidala jen lžíci moučky :)

7. Směs ještě chvilku šleháme, aby se vše spojilo. Můžeme dát chladit do lednice, dokud korpus nevychladne.

Vychlazený korpus rozkrojíme na dvě části, každou stranu pomažeme jahodovou marmeládou a pořádně potřeme tvarohovou směsí. Vrch dortu už jen zdobíme připraveným ovocem. :)